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本場中国料理を食べる会　第2回開催しました。 今回は地元茅ケ崎の、中国料理「宏福楼」さんへ、場所は国道1号のイオンサティに行 く一里塚交差点にあります。茅ヶ崎市茅ケ崎2-1-35. 中国料理店はどこにでもありますが、中国人のシェフや従業員が頑張って...

日中友好寄席（茅ヶ崎）プログラム (1) 10月23日「日中友好寄席」IN茅ケ崎　開催しました！ 茅ケ崎日中と県日中とのコラボ企画で、NPO法人逗子葉山鎌倉駅前寄席のご協力でした 。 日本と中国の国同士の関係は不穏ですが、私たちは民際外交、民間交流でお隣...

日中友好寄席を開催します！是非お越しください！！ 日時：2025年10月23日（木）14時～ 場所：茅ヶ崎市民文化会館　小ホール 木戸銭：2500円 ※諸事情により、「真打　桂やまと」へ交代となりました。 https://yamato3rd.com/?page_id=7https://yamato3rd.c...

７月５日（土）ちまきづくり教室を開催しました。 もち米とナツメを、笹で巻いて煮るというシンプルながら奥深いちまき🐼 調理室が笹の葉の良い香りでいっぱいになりました。でも三角に巻くのは意外と難しくて…笑いあいながら楽しく作業しました。 ちまき...

7/5（土）　夏の中国ちまきづくり教室のお知らせ♪♪ 你好！ ちまきは、笹や竹の葉で包まれた餅や米を蒸した食べ物。その包まれた形状が「災いから守る」お守りのような意味を持つとされています。食べることで、健康・長寿・厄除けを願う意味が込められてい...

6月14日　「本場中国料理を食べる会」梅雨の横浜伊勢崎町へ 中華街にもない！本場の巨大な“鉄鍋炖”料理を味わう 鉄鍋炖とは、鍋料理ですが中国東北地方で独特な巨大な鍋で相性がいい食材を 煮込んだ料理。 魚鍋、羊鍋、豚鍋、牛鍋、海鮮鍋など。その中に、...

茅ヶ崎日中友好協会企画 ✈２０２５年１０月２５日（土）～１０月２９日（水）「世界遺産・桂林と貴州省少数民族・トン族に出会う旅」 ご関心のある方は、是非お問い合わせください！！     【申込み・問い合わせ先】 茅ヶ崎日本中国友好協会　　...

茅ヶ崎日中友好協会は2025年5月7日（木）に、第14回定期総会が開催され、議案は全て承認されました。   今年度は、以下のイベントを計画しています。 〇日本在住の中国人たちとの交流活動 〇料理教室の開催　秋－中華お菓子　春－中華料理 〇中国語講...

太極拳教室　行いました！　3月15日　9人参加 講師：一杉文子（日本武術太極拳連盟3段）一杉好一（日本武術太極拳連盟初段） 特徴：呼吸に合わせてゆっくりと柔らかく円型に動く。途切れることなく同じ速さで動き 続ける。左右の動作が均等で衝撃が極めて...

2月15日 春節お料理教室開催　8人参加 メニュー： ○葱油花巻ー花巻は肉まんの生地を具材なしで蒸したもの。今回は塩コショウと葱を炒めた油を入れました。 ○土豆焼排骨ーじゃがいもと豚スペアリブの煮込み ○豆腐皮和え物ー豆腐皮は大豆を薄く平たくした食...